2.akosť: Himalájska soľ do sauny - štiepaná tehla 20x10x5 cm

Štiepaná himalájska kamenná soľ je predávaná v pravidelných tehličkách, z ktorých idú stavať steny, ktoré pri podsvietenie tvorí výrazný dekoračný prvok sauny. Navyše soľné tehličky uľahčujú dýchanie v saune. Krásne ružovo oranžové odtiene získavajú tieto soli vďaka prítomnosti oxidu železa a hojnému obsahu stopových minerálov.

To však nie je všetko, k čomu môže soľná tehlička slúžiť. Skvele sa hodí aj k vytvoreniu netradičného zážitku pri grilovaní. Je dôležité, aby zahrievanie soľné dosky prebiehalo postupne a pomaly. Množstvo soli, ktoré sa z tehličky prechádza do pripravovaného pokrmu závisí od množstva uvoľňovanej vody. Pre jeho zníženie je dôležité, aby bola tehlička riadne nahriata, prípadne použite trochu tuku. Nezabudnite, že pred samotným nahrievaním musí byť tehlička úplne vyschnutá.

Soľnú dosku možno tiež použiť na servírovanie chladných pokrmov - stačí ju umiestniť na 1-3 hodiny do chladničky a potom na nej servírovať napríklad šaláty či suši.

Starostlivosť o soľnú dosku je jednoduchá. Nečistoty jednoducho odstráňte špachtľou alebo drôtenkou a prípadne veľmi rýchlo opláchnite teplou vodou. Nikdy nepoužívajte na čistenie saponáty ani iné chemikálie!

Pri zahrievaní soľné dosky môže dôjsť k výskytu trhlín, ktoré nemajú vplyv na funkčnosť dosky, jedná sa o bežný jav.